Viernes, 01 Marzo 2019 16:14

Actualización glutamina

Según un estudio en Alemania, la restricción calórica logra disminuir parámetros de riesgo cardiometabólico, independientemente del consumo de carnes rojas o de fibra.

En un estudio de intervención dietaria prospectivo, aleatorizado y controlado a seis meses, investigadores alemanes compararon el efecto de la no ingesta de carnes rojas o el aumento de la ingesta de fibra en cambios en el metabolismo de la glucosa y los lípidos, la distribución de la grasa corporal y el contenido graso del hígado en personas con alto riesgo de desarrollar diabetes mellitus tipo 2.

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